Fecha: Noviembre 12, 13 y 14 de 1999.

Lugar: Hotel Pacífico Royal - Plaza de Toros de Cali.

Comité organizador: David Calero Quintero, Coordinador General; Hugo Sánchez Guerrero, Coordinador Académico; Yolanda Moreno Aparicio, Extensión Universitaria; Ronald Arana, Divulgación y Prensa; Ana Milena Aramburo, Apoyo Logístico.

TEMARIO

Viernes 12 de Noviembre

7:30 a.m. Inscripciones.

9:30 a.m. Instalación.

10:00 a.m. Toreo y significado. Jorge Arturo Diaz, MD. Columnista Revista Al Ruedo.

10:45 a.m. El Toro en la Mitología. Luis Alberto Buitrago, IA, MSc. Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia.

11:30 a.m. Evolución del Toro a lo Largo de la Historia del Toreo y Encastes Actuales. Enrique Alvarez, IA. Ganadero de Paispamba.

12:15 p.m. Almuerzo

2:00 p.m. Recorrido por el Campo Bravo Colombiano. Santiago Pimentel, Arq. Director del Programa Toros y Toreros.

2:45 p.m. Avances en la Nutrición del Ganado de Lidia. Hugo Sánchez, Zoot, MSc. Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia.

3:30 p.m. Receso.

3:45 p.m. Metabolismo Energético e Implicaciones en la reproducción y la Lidia del Ganado Bravo. Tulio Londoño, MVZ, MSc. Laboratorio Nutrifarma.

4:30 p.m. Tauromaquia: Rito, Juego y Fiesta. Maria Fernanda González, Psicóloga.

5:15 p.m. Mesa Redonda.

Sabado 13 de Noviembre

8:00 a.m. Tienta de Machos para Simiente. Luis Fernando Castro, IA. Ganadero de Guachicono.

8:45 a.m. Principios Básicos de la Genética Aplicados a la Cría del Ganado de Lidia. Carlos Vicente Durán Castro, IA, MSc. Profesor Asociado Universidad Nacional de Colombia.

9:30 a.m. Receso.

9:45 a.m. Características de Comportamiento Valoradas durante la Tienta y la Lidia para la Mejora Genética del Ganado Bravo. David Calero, Zoot.

10:30 a.m. Metodologías para la Selección del Ganado de Lidia. Ernesto González, MD, Esp. Ganadero de Santa Teresa de los Andes.

11:15 p.m. Mesa Redonda.

12:00 m. Almuerzo.

2:00 p.m. Patologías de Riesgo en la Importación del Ganadpo de Lidia. Mairo Urbina, MV, MSc. Director Departamento de Patologías, ICA.

2:45 p.m. Fundamentos Técnicos del Toreo. Joaquin Bernadó, Matador de Toros, Director Escuela Taurina de Madrid; Enrique Calvo, Matador de Toros, Docente Escuela Taurina de Cali; Carlos Neila, Matador de Toros, Docente Escuela Taurina de Madrid.

3:30 p.m. Receso.

3:45 p.m. La Lidia: Descripción de las Suertes y Aspectos Normativos. Germán Espinosa, Cont. P. MSc. Columnista y Corresponsal Taurino.

4:30 p.m. ¿Toros sí, Toros no?, Polémica sobre el Toreo. Jorge Arturo Diaz, MD. Columnista Revista Al Ruedo.

5:15 p.m. Mesa Redonda.

Domingo 14 de Noviembre

9:00 a.m. Evaluación del Comportamiento Reproductivo en las Ganaderías de Lidia. David Silva, Asp. MVZ. Universidad de Caldas.

9:45 a.m. Aplicación de Técnicas Reproductivas Artificiales en el Campo Bravo Colombiano. Miguel Gutiérrez, MV, MSc. Ganadero de Ernesto Gutiérrez Arango.

10:30 a.m. Receso.

10:45 a.m. La Empresa de Cali como Líder en la América Taurina. Mario Posada, Odont, MSc. Presidente Plaza de Toros de Cali S.A.

11:30 a.m. Mesa Redonda.

12:15 p.m. Almuerzo.

2:30 p.m. Visita Plaza de Toros de Cali. Recorrido Técnico.

3:30 p.m. Tentadero Concurso de Ganaderías: Ambaló, Ernesto González, Salento, Guachicono, Los Calima, Paispamba, Puerta de Hierro, Alhama, Ernesto Gutiérrez.

7:30 p.m. Clausura y entrega de certificados.